영양소 정보

불소는 칼슘과 잘 붙는 성질이 매우 커서 주로 뼈와 치아 같은 석회화 조직에 있어요.

알파-리놀렌산은 리놀레산과 함께 체내에서 합성되지 않는 필수지방산으로, 각각 다른 지방산으로 전환돼 두뇌·시각 발달, 피부와 생식기능 유지 등 다양한 생리적 기능을 해요.

리놀레산(오메가-6 지방산)과 알파-리놀렌산은 몸속에서 만들어지지 않아서 식사로 얻어야 하는 필수지방산이에요.

염소는 몸속 전하 균형과 위산이 만들어지는 데 기여해요.

인은 세포가 에너지를 쓰는 과정, 체액의 산염기 균형 조절, 세포막 구성, 생체 신호 전달, 단단한 조직(경조직) 형성 등에 기여해요.

콜린은 세포막 인지질의 핵심 구성성분이고, 메틸 대사, 아세틸콜린 합성, 지질 운반, 신호전달에 관여하는 필수영양소예요.

몰리브덴은 크산틴 산화효소 등 몸속 효소가 일할 때 돕는 보조인자로 작용하고, 요산이 만들어지는 과정에 관여해요.

DHA는 대뇌피질의 막지질을 이루고, 오메가-3 지방산은 특히 신경세포와 망막에 많이 있어요.

비타민 K는 혈액이 굳는 데 쓰이는 단백질(혈액응고 인자)이 제 기능을 하도록 돕는 일에 관여해요.

요오드는 몸에 꼭 필요한 미량 원소이고, 갑상선 호르몬의 주요 구성 성분이에요.

구리는 몸속에서 여러 효소 반응과 생리 기능에 꼭 필요한 미량 무기질이에요.

수용성 식이섬유는 장 안에서 겔을 만들어 콜레스테롤과 포도당이 흡수되는 것을 늦추고, 불용성 식이섬유는 장 안의 부피를 늘려 장이 움직이는 것을 도와요.

단백질은 몸이 정상적으로 자라고 유지되는 데 필요한 아미노산과 질소화합물을 공급하고, 에너지원으로도 쓰여요.

크롬은 혈당 조절과 인슐린 감수성 유지에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있어요.

망간은 여러 효소의 구성성분으로, 이 효소들의 활성을 통해 항산화 반응, 영양소 대사, 골격 형성, 혈액응고, 혈당 조절, 성호르몬과 핵산 합성, 면역반응에 관여해요.

칼륨은 몸속 수분과 전해질 균형, 신경 자극 전달, 근육 수축, 혈압 조절 같은 생리 기능에 꼭 필요한 전해질이에요.

비오틴은 몸속 세포의 대사에서 네 가지 효소가 일할 때 함께 작용하는 조효소예요.

셀레늄은 몸에 아주 조금 있지만 항산화 작용, 갑상선 호르몬 대사, 면역기능, 생식 기능을 유지하는 데 꼭 필요한 영양소예요.

엽산은 몸속에서 DNA 합성, 아미노산 대사, 세포분열 등에 꼭 필요한 역할을 하고, 특히 임신 초기에는 태아의 신경관이 만들어지는 데 중요해요.

나트륨은 신경 전달과 근육 수축, 그리고 소장에서 포도당과 아미노산이 함께 흡수되는 과정에 관여해요.

판토텐산은 코엔자임A의 중심 전구체로서 여러 주요 대사 과정에서 조효소 역할을 하고, 세포 대사 조절과 건강 유지에 중요한 역할을 해요.

리보플라빈은 에너지 대사, 세포 기능, 성장과 발달, 지질·스테로이드·약물 대사에 관여해요.

비타민 E는 몸의 항산화 방어 체계의 주요 요소로, 과산화 라디칼을 없애는 역할을 해요.

몸속 티아민은 대부분 조효소 형태인 티아민 피로인산으로 있고, 탄수화물 대사 등에 핵심 역할을 해요.

니아신은 몸 안에서 조효소로 바뀌어 산화·환원 반응에 관여하고, 특히 에너지 대사에서 중요한 역할을 해요.

비타민 B12는 적혈구가 만들어지고 자라는 데, 신경계가 정상적으로 일하는 데, DNA를 만드는 데 필요한 영양소예요.

비타민 B6는 아주 많은 아미노산 대사 효소의 조효소로 작용하고, 지질 · 탄수화물 대사와 신경전달물질 합성 등에 관여해요.

아연은 아연 의존성 효소의 구성 성분으로 촉매 역할을 하고, 단백질의 구조를 안정되게 하는 데 관여해요.

마그네슘은 뼈와 치아의 구성 요소이고, 아주 많은 효소계에서 보조인자로 작용해요.

철은 헤모글로빈과 미오글로빈의 구성 성분으로, 산소를 운반하고 저장하는 일을 맡아요.

비타민 A는 몸에서 주로 레티놀, 레티날, 레티노산 형태로 있으며 시각, 세포 분화, 몸 안의 신호 전달에 관여해요.

비타민 C는 항산화 작용, 결합조직 · 호르몬 합성의 조효소 역할, 면역 기능, 철 흡수 촉진 등의 기능을 해요.

칼슘은 몸에서 주로 뼈와 치아에 있고, 근육 수축 · 신경 전달 · 효소 작용 등 여러 기능에 관여해요.

비타민 D는 지용성 비타민으로, 칼슘과 인의 대사를 조절하고 뼈 건강을 유지하는 데 꼭 필요해요.